サンクトガーレンのインペリアルチョコレートスタウトを飲みました。
我が家に増え続けるサンクトガーレンの王冠。おなじみのやつです。かっこいい。
「サンクトガーレン」の名前の由来は世界でもっとも古くにビール醸造が公式に認められたとされる同名のスイスの修道院。ドイツやベルギーでなく、スイスというのが面白いですね。
インペリアルチョコレートスタウトは通常の黒ビールの約3倍の材料を使用しているとのこと。
サンクトガーレンは2022年、4種のチョコビールを発売しているのですが、ぶっちぎりでアルコール度数が高いのはこのインペリアルチョコレートスタウト。９％あります。
他のチョコビールがだいたい６～７％ですから、まさに「インペリアル」。
早速飲んでみましょう。
おぉーこれは、濃厚です。舌触りがふくよかというんでしょうか。もったりとした感触。
そして、ビターチョコのようなフレーバーが圧倒的。
アルコール度数が高いからか、そこまで後味は苦くなく、フルボディなビールを堪能できます。
サンクトガーレンのチョコビールはしっかり、チョコを感じるのがいいんですよね。瓶先のラベルからも丁寧な仕事ぶりがうかがえます。
個人的には、4種のチョコビールの中でも、このインペリアルチョコレートスタウトとグレープチョコレートスタウトが好みでした。
正統派チョコビールならインペリアル、面白いチョコビールならグレープといったかんじで、気分に合わせて飲みたいですね。
【商品名】インペリアルチョコレートスタウト 【醸造所】サンクトガーレン 【生産地】神奈川県厚木市 【スタイル】インペリアルスタウト 【ABV】9.0% 【IBU】47 【原材料】麦芽、ホップ 【麦芽】ペールエールモルト、ウィート、チョコレートモルト、ブラックモルト、フレークドウィート、ローステッドバーレイ 【ホップ】ケントゴールディングス、ウィラメット、カスケード、ナゲット
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