ビアフライト

佐渡金山が世界文化遺産に登録され、今世界中から熱視線を浴びている佐渡ヶ島。 しかし、佐渡の魅力は金山だけではありません。今回は、佐渡ヶ島で見つけた隠れ家ブルワリーの魅力を余すことなくお伝えします。 その名は「t0ki brew...

こんにちは、ビール好きの皆さん！今日は、新潟駅からバスで10分圏内にある、まるで"実家"に帰ってきたような雰囲気のブルワリーをご紹介します。その名も「発酵の町 沼垂ビール」。 沼垂と書いてぬったりと読む。難しい。 ...

クラフトビール好きなら一度は訪れたい、越谷駅東口から徒歩3分のブルワリー「ノメンドブリュースタンド」。 個性豊かなビールと落ち着いた雰囲気で、初心者から上級者まで楽しめるお店です。 「ノメンド」の名前の由来とは...

伊東のアメリカンな雰囲気漂うジョイントブリューイングをご紹介 伊東市の海岸沿いに佇む小さな醸造所、ジョイントブリューイング。地元の人々に愛されるこのクラフトビールの聖地をご紹介します。 ここの信号を右折！ 伊豆の...

今日は、沖縄旅行の締めくくりに絶対に外せない、超穴場スポットをご紹介します！ 国際線ターミナルに潜む"ビールの楽園" 那覇空港と言えば、多くの人は国内線ターミナルしか使わないですよね。でも、実は国際線ターミナルの4階に、日本初...

アゲインスト・ザ・グレインという2011年10月にバーボンウィスキーで有名なケンタッキー州の最大の都市ルイビルで設立されたブルワリー。 アゲインスト・ザ・グレインというのは（一般常識や性分に）逆らうというスラングだそうで、一般的なビ...

箱根グルメの新定番、驚愕のロケーション 箱根強羅エリアの心臓破りの坂を11分、標高400mに佇む【GORA BREWERY & GRILL】は、単なるレストランを超えた究極の美食体験を提供する隠れ家的スポット。 箱根登...

東京メトロ丸の内線本郷三丁目駅から徒歩5分。 日本の最高学府である東京大学の目と鼻の先に、ひときわ目を引く新しいブルワリーが誕生した。 その名も「本郷菊坂町かもす」。2023年5月にオープンし、12月から醸造を開始した...

はるばるビールを飲みに日ノモトブルーイング HINOMOTO BREWINGに行ってきました。 日ノモトブルーイング HINOMOTO BREWINGはかつて神保町にあった日ノモトビアパーラーのオーナーがクラフトビール醸造に挑戦した...

JR東北本線、東武鉄道伊勢崎線の久喜駅西口より徒歩４分にあるブルワリーレストラン「WILLIAMS BREWERY (ウィリアムズ ブルックリン レストラン)」。 お店の外観からハイセンスでテンションが上がります。 ...