はるばるビールを飲みに大名にあるFUKUOKA CRAFT(フクオカクラフト)に行ってきました。
込み入った路地にあり、ＧＰＳがバグるかもしれません。
その際は餃子のテムジン本店を目印にしてください。その左隣にあります。
FUKUOKA CRAFTは、2017年創業のブルーパブ。アメリカ出身のブルワーが醸造しています。
店外から醸造タンクが見えます。
スマホでの注文に一瞬戸惑うも、店員さんが親切に教えてくださいました。
店内中央に鎮座するタップ。その数１１！タップリストはこちら。
お目当てのヘイジーIPAが売り切れ。残念過ぎる…。
でも、珍しいゲストビールも飲めますね！
飲み比べセット（ビアフライト）を注文します！
左から順に・・・
3苦みに慣れない私たち（ホップコタン醸造）/ABV6%・・・苦味がなくフルーティで心地よい酸味。まさにパイナップル。
7泰明ラガー（ミュンヘンヘレスラガー）/ABV5%・・・モルティながらもすっきりとしたキレ味。なんだろう、麦焼酎のニュアンスに近いクリアーな感じ。面白い。
8クリストフ・ダブル・IPA/ABV8.5%・・・強烈なホップのパンチが炸裂します。フレッシュな柑橘系の爽やかさとそして苦味が抜群です。そして後から来るグラッシーな風味。
9大名ペールエール/ABV5%・・・ホッピー強めのペールエール。しょっぱなに飲むならこのビールですね。とってもドリンカブル。
店内からもガラス越しに醸造タンクを愛でることができます。
ボトルビールの取り扱いもすごい！
お土産ビールも充実しています。驚きなのは、このお店のビールが缶ビールで販売していること。
缶ビールは設備投資がかさむらしいので、ビールへの並々ならぬ信念を感じます。
店員さんによると現在、仕込み中なのはトリプルＩＰＡ。
さらには天草ソナービールのようなフルーツたっぷりのスムージービールも思案中とのことでした。
仕込み中のビールについて楽しそうに語るスタッフさんの表情が眩しいこと！
それはもう醸造タンク以上に輝いてましたよ！
今後のラインナップが楽しみで仕方ありません！！
【店名】FUKUOKA CRAFT(フクオカクラフト) 【営業時間】17：00～2：00 土日15：00～2：00 【定休日】無 【TAP数】11 【ビアフライト】可 【QR決済】可 【最寄り駅】地下鉄空港線「赤坂駅」徒歩4分 【住所】福岡県福岡市中央区大名1-11-4 【電話番号】092-791-1494
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