「デ・モーレン(de molen)」の「ウォーター＆ブアー(water&vuur)」を飲みました。
購入したお店は【リカーズハセガワ本店】
24本の限定入荷かつスタッフ激推しのため購入を即決。
「デ・モーレン」とは英語で「ミル」を意味するオランダにある醸造所。
ブルワリーには1697年に建てられた風車を動力としたミルとレストランを併設しているとのこと。
とてもフォトジェニックなので、いつか行ってみたい醸造所の一つです。
「ウォーター＆ブアー」とはオランダ語で水と火という意味。ネーミングがカッコいい。
早速、飲んでみましょう。
外観は霞がかかったオレンジに近いゴールド。
飲んだ瞬間からトロピカルなフレーバーが弾けます。
苦みは抑えめで、ぐいぐいいけますね。
舌触りもなめらかでいつまでも飲んでいたい心地よい感触。
シトラとレモンドロップホップを使用しており、シトラスのような爽やかな後味が印象的です。
まさにMindblowing（驚異的）なクラフトビール。
ご馳走様でした。
【ビール名】ウォーター＆ブアー 【醸造所】デ・モーレン 【生産地】オランダ 【スタイル】NEIPA（ニューイングランドIPA） 【ABV】６% 【原材料】麦芽、ホップ、オート麦、砂糖
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