元校長がクラフトビール醸造！菊池風磨も訪れた「結城麦酒醸造」

はるばるビールを飲みに結城麦酒醸造に行ってきました。

結城麦酒醸造はJR水戸線結城駅より徒歩8分。

駅前の通りをひたすら南下。

TSUTAYAやシャトレーゼを越えるともうすぐです。

目印はウェルシア。その対面にあります。

ありました！

お店の外には試飲スペースもありますね。

お店の外からも醸造タンクが見てとれます。

なんでも2023年4月上旬に醸造スペースを拡張したばかりだそうです。

お店の方が不在の時のために呼び出すスイッチがあります。

が、スイッチを押しても店内は無音。。。どうやらメモ紙の文鎮として機能しているようです。

携帯への連絡が確実です。

電話をすると溌剌とした店主がすぐに来て下さいました！

結城麦酒醸造のオーナー兼醸造家は元校長。セカンドキャリアとしてクラフトビール醸造所を立ち上げました。

よほどのビール好きだったのでしょうか。

そう質問したところ、「いえ、そこまでは・・・。」という驚きの返事。

リタイア後にブルワリーを見学・体験醸造したことがきっかけだったそうです。

リタイア後ものんびり過ごすのではなく、少しでも地元のために働きたい、活気づけたい。

地元の農産物を使用できるクラフトビールに魅力を感じだのでした。

確かに、そう語るご主人のお顔からは活力が漲っています。元気もらえます。

毎日朝7時半から営業しているんですよ、すごくないですか！？

この結城麦酒醸造は基本的には瓶ビールの直売所。

こちらのメニューに書かれているレギュラービールとシーズナルビールを主に販売。

ただ、来店時の状況に応じて、樽生での提供が可能です。

樽生が飲みたい方は事前に電話での確認がベターです。

瓶ビールは常時8種類程度取り揃えています。

「樽生で飲みたいのですが・・・」と恐る恐る訊いてみると、

「樽に繋げるからちょっと待ってねー」と神対応していただきました。

飲んだのはまずこのビール。

YUKI STYLE IPA

一番人気のクラフトビール。余談ですが、「結城麦酒」をネットで検索すると、セットで菊池風磨さんがヒットします。

ドラマ「ファイトソング」の名演が光り、男性からの人気も出るだろうなと思っていたあの菊池さんです。

菊池風磨さんはどうやら所さんのバラエティ番組で訪れたようです。

その際に飲んだのもこちらのIPA。

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とってもみずみずしいIPA。

「他のビールも樽生で飲みたいんですが・・・」と厚かましいお願いをしたところ、

「ちょっと待ってて繋ぎなおすから」と快諾。

ゆうきツムギエール

マルベリー（桑の実）を使用したエール。フルーティな酸味が強く、暑い日に最適な一杯。

KISS ALE

地元産のいちごをふんだんに使ったフルーツビール。

苺＝キッスというネーミングが乙女です、校長！

甘酸っぱいフルーツを感じさせる香り。

飲んでみるとひたすらフレッシュな酸味。ほのかな甘み。甘さが苦手な方にはおすすめのビール。

ご馳走様でした！

【店名】結城麦酒醸造
【営業時間】7:30～18:00
【定休日】無
【TAP数】１（生ビールの種類は3程度）
【瓶ビールの種類】8程度
【ビアフライト】有
【飲み放題】無
【QR決済】有
【最寄り駅】JR水戸線「結城駅」より徒歩８分
【住所】〒307-0052 茨城県結城市中央町１丁目７−１
【電話番号】09018124510