はるばるビールを飲みに「シノバズワリーひつじあいす」に行ってきました。
シノバズワリーひつじあいすは上野駅不忍出口より徒歩5分ほどにある2021年にオープンしたばかりのブルワリーレストラン。
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2店舗ほど隣にある下町バルながおか屋さんがてがけています。
ちょいと大人な通りにあります。
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店の外から醸造タンクがガラス越しに見えるので、お店は見つけやすいです。
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入店すると、かわいいひつじさんがお出迎え。
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店内は活気よく明るくワイワイ出来る雰囲気が素晴らしい。
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お店の中からも醸造施設は見て取れます。
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タップ数は全部で12。自家醸造+ゲストビールによって構成されています。
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カウンターには羊さんが刻印された升が鎮座。レギュラーサイズでビールを注文すると升をグラスのコースター代わりに提供されるようです。
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フードメニューはこちら。
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店名の通りラム料理目白押しで、ラム好きにはたまりません。
注文はこちらのQRコードを読み込むスタイル。
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最近、増えましたね。QR決済が当たり前になりつつあるので、このオーダースタイルもスタンダードになりそうです。
来店した日のビールリストはこちら。
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5種類が自家醸造のクラフトビールでした。
ビアフライトができるとのことなので、こちらを注文。
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レギュラービールのアメリカンペールエール、IPA、スタウトの3種に限定されますが、1000円ちょっとでビアフライトできるのはやはり嬉しい。
ビールの説明もQRコードから読み込んだメニュー内にしっかり書かれています。
スクショしたので、貼り付けときます。
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個人的な好みは「ひつじあいす」。ホッピーですっきりとした味わい。柑橘系の爽やかなビター感がスターターにうってつけでした。
「不忍エールエール」はトロピカルなアロマも感じるIPA。コクがあってよいです。
「新月覚醒BLACK」はキレのあるコーヒーのアロマでほんのり甘いスタウト。夏でもぐいぐいと飲める冷コーのような一杯でした。
ビアフライトの他、飲み放題メニューもあり、90分3100円でクラフトビールもコミで飲むことが出来ます。
下町の活気のある酒場という雰囲気があり、リピートしたくなるよいお店ですね。
開店1周年おめでとうございます!
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【店名】シノバズワリーひつじあいす 【営業時間】12:00~23:00 【定休日】無 【TAP数】12 【ビアフライト】有 【飲み放題】有 【QR決済】可 【最寄り駅】JR・東京メトロ「上野駅」・「京成上野駅」不忍出口より徒歩5分 【住所】 〒110-0005 東京都台東区上野2丁目10−7 かきくけこビル1・2・3階 【電話番号】03-3836-1901
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