はるばるビールを飲みに「イグドラジルブリューイング」に行って来ました。
「イグドラジルブリューイング」は平塚駅より徒歩8分のところにあります。
「イグドラジルブリューイング」は2018年にヘヴィメタル好きのフランス出身のブルワーが開業しました。
店内にはヘヴィメタルが常時流れており、異国感（異世界感？）が漂っております。
写真ではヘヴィメタルが伝わらないのが残念。
ウッディーな家具で統一され、海外のパブのような雰囲気の店内。
そして店内奥には醸造施設を垣間見ることが出来ます。
こちらのお店、嬉しいのが毎日営業！平日は15時から営業！という神店でもあります。
店主の方は一体いつ休んでいるのでしょうか。
来店した日のビールリストはこちら！
タップ数は１０でしょうか。詳しく調べることができず、申し訳ないです。
新作ビールが海外のブルワリー、そしてヘヴィメタルバンドとのコラボというのが前代未聞でアツい！
Circle Pit／Style:French IPA／ABV:6.66%／IBU:66.6
メタルバンド「CRYPTOPSYクリプトプシー」とのワールドワイドなコラボビール。
ダンク感と苦み。アルコール感が出ていて、苦いのだけどまろやかさも感じてぐいぐい飲めちゃう危険なビール。アルコール度数、苦味度数ともに666で調整しているのが素晴らしいです。
There is always Hop／Style:Hoppy Saison／Abv:5.6%／IBU:25
フレンチミストラルホップでドライホップした小麦セゾン。フローラルな香り。苦味はなく、甘い。シルキーな舌触りと飲み心地が抜群の一杯。
Toell the Great／Style:Imperial Porter／Abv:9%／IBU:30
エストニアのPuhaste Breweryとのコラボ。
エストニアのカシスと地元の玄米茶で醸造されたインペリアルライ麦のポーター。
鼻を近づけるとほんのり爽やかなベリー系の酸味ある香りを感じることができます。
飲んでみると、ベリーの罠。とろりとした舌触りとベリー由来の酸味のとりこになります。玄米茶のようなダークチョコレートのようなフレーバーもする重層的な飲み心地がたまりません。
もう一日終わってもいいやとなるビール。一日の締めくくりに飲みたいですね。
残念ながらビアフライトが無いため、沢山の種類のクラフトビールを飲むことが出来なかったのですが、素直にまた来たいと思えるお店でした。
お土産ビールやTシャツなどのグッズも売っていました。Tシャツのデザインがカッコよ！
【店名】Yggdrasil Brewing（イグドラジル・ブリューイング） 【営業時間】月～金15時～21時 土日13時～21時 【定休日】無 【TAP数】１０？ 【ビアフライト】無 【飲み放題】無 【QR決済】可 【最寄り駅】JR東海道線「平塚駅」南口より徒歩10分 【住所】〒254-0806 神奈川県平塚市夕陽ケ丘４４−７ 【電話番号】0463738282
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