【さいたま・大宮】「人生の楽園」に登場！氷川神社に奉納されるクラフトビール「氷川ブリュワリー」

ブルワリー
2023.09.21

はるばるビールを飲みに氷川ブリュワリー（氷川の杜）に行って来ました。

氷川ブリュワリー（氷川の杜）は2014年にオープンしたクラフトビールブルワリーです。

埼玉県さいたま市にある大宮駅から徒歩９分の距離にあります。

お店の外からも醸造タンクを見て取ることが出来ます。

こちらのブルワリーの特徴を大きく３つに分けて紹介します。

来店するモチベーションになれば幸いです。

それでは順番に解説していきます！

長寿番組「人生の楽園」に登場！

テレビ朝日にて毎週土曜日に放送中の「人生の楽園」。

テレビ離れが進む昨今、今でも１０％の視聴率をたたき出す人気番組です。

「氷川ブリュワリー（氷川の杜）」が登場したのは2020年7月の放送。

大宮で生まれ、光学機器メーカーの技術者だった菊池さん。

クラフトビールの醸造体験でクラフトビール沼に完落ち。

早期退職し、2014年に開業されたのでした。

番組ではお店の近くにある氷川神社にクラフトビールを奉納する様子も紹介されていました。

チャレンジングな醸造精神

来店した日のタップリストです。

全部で１０TAP。

IPA好きには嬉しいIPA祭りです。ビアフライトや飲み放題のメニューはありません。

お値段はインペリアルスタウトを除いてハーフ880円、パイント1450円。

早速、注いでもらいます。

味爽IPA ／abv:7.0%

さくっと飲めるシャープな口当たりとキリりとした苦味。柑橘系の香りはほんのりだが、飲みやすい。

漢万エール～カンバンエール～／ABV5.5%

タキザワ漢方廠（しょう）とのコラボビール。身体を温める5種類のハーブを使用。

珍しいのでチョイス。5種類のハーブとは何なのか。

スタッフの方に聞いたのだけど、飲んで忘れてしまいました。

ザ・ビールの漢方。身体によさげな味でした。

お店のメニューにこれまでに醸造したビールリストがあったのですが、こちらは必見！圧巻！

氷川ブリュワリーのこれまでの挑戦の記録といえるでしょう。

珍味！？季節限定の料理「ホップの天ぷら」

ビールの３大原料であるホップ。ホップによってビールは苦くもなりますし、フルーティーな味わいにもなります。

このホップが季節限定で天ぷらとして味わえる！ということで注文。

食べてみるとこれは美味しい！

一言で言うと爽やかな銀杏です。ビールがすすみます。

他のフードメニューはこちら。

お通し代が発生しないのはクラフトビール屋さんの素晴らしい文化です。

最新情報！新工場設立か！？

こちらはスタッフの方から聞いたおまけの情報です。

2024年を目途に氷川ブリュワリーの新工場を設立予定とのことです。

昨今のクラフトビール人気も相まって、需要と供給があっていないようです。

嬉しい悲鳴ですね。気になる新工場予定地は川越！

氷川にあるタンクよりもさらに大きなタンクでクラフトビールを醸造していきます。

現在、タップルームの併設は予定していないとのことですが、横浜ベイブルーイングのように工場開きのような形で不定期にクラフトビールを提供する機会を設けるとのこと。

続報に期待しましょう。

おまけ：インポートビールも多数！

インポーター・カーディナルトレーディングが扱うクラフトビールが多数あります。

店内で飲む際は開栓料を払う必要があります。

店内はこんな感じです。カウンター以外にテーブル席も多数。

14，5人は収容できるでしょうか。

現場からは以上です！

【店名】氷川ブリュワリー（氷川の杜）
【営業時間】水曜～金曜17：00～22：30、土曜・日曜12:00～20:00
【定休日】月曜・火曜
【TAP数】5
【ビアフライト】無
【飲み放題】無
【QR決済】有
【最寄り駅】「大宮駅」より徒歩9分
【住所】〒330-0803 埼玉県さいたま市大宮区高鼻町１丁目３６−１
【電話番号】0487835123


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