ビアフライト

アゲインスト・ザ・グレインという2011年10月にバーボンウィスキーで有名なケンタッキー州の最大の都市ルイビルで設立されたブルワリー。アゲインスト・ザ・グレインというのは（一般常識や性分に）逆らうというスラングだそうで、一般的なビールと自分...

箱根グルメの新定番、驚愕のロケーション箱根強羅エリアの心臓破りの坂を11分、標高400mに佇む【GORA BREWERY & GRILL】は、単なるレストランを超えた究極の美食体験を提供する隠れ家的スポット。箱根登山線強羅駅より徒歩１１分。...

東京メトロ丸の内線本郷三丁目駅から徒歩5分。日本の最高学府である東京大学の目と鼻の先に、ひときわ目を引く新しいブルワリーが誕生した。その名も「本郷菊坂町かもす」。2023年5月にオープンし、12月から醸造を開始したばかり。まさにフレッシュな...

はるばるビールを飲みに日ノモトブルーイング HINOMOTO BREWINGに行ってきました。日ノモトブルーイング HINOMOTO BREWINGはかつて神保町にあった日ノモトビアパーラーのオーナーがクラフトビール醸造に挑戦したいと店を閉...

JR東北本線、東武鉄道伊勢崎線の久喜駅西口より徒歩４分にあるブルワリーレストラン「WILLIAMS BREWERY (ウィリアムズ ブルックリン レストラン)」。お店の外観からハイセンスでテンションが上がります。お店の外にはテラス席を用意。...

本庄市の中心部、活気ある本庄銀座商店街に2022年にオープンした「本庄銀座ブルワリー」は、地元の人々に愛される注目のクラフトビールスポットです。江戸時代には中山道最大の宿場町として栄えていた本庄。この歴史ある街並みの中に佇むこのブルワリーは...

湘南の爽やかな海風が吹き抜ける辻堂に、クラフトビール愛好家必見のスポットがあります。2018年にオープンした「マッケンディー」は、マイクロブルワリーに併設されたビアレストラン。JR東海道本線「辻堂駅」南口より徒歩８分。地元の人々に愛される人...

川口駅東口徒歩7分、川口で最も歴史のあるブルワリー「川口ブルワリー」に行ってきました。月曜休みが多いブルワリーが多い中、月曜16時からオープンしているのは嬉しいポイントです。店内広々、天井も高く開放的な空間は、結婚式の二次会や新年会・忘年会...

はるばるビールを飲みに「浦島ブルワリー」に行ってきました。「浦島ブルワリー」は京急本線「子安駅」より徒歩７分。「神奈川新町駅」からは徒歩８分。2023年11月にオープンしたばかりのブルワリーです。まだ本営業ではなく、試運転中ということもあり...