「清澄白河」と聞くと、おしゃれなカフェやアートな雰囲気、そして美味しいコーヒーが真っ先に浮かぶだろう。しかし、この街にはもう一つの隠れた顔がある。コーヒーの香りの向こう側に、もう一つの香りが漂ってる。ホップとモルトの香りだ。そう、クラフトビールの世界がここにはある。
東京メトロ半蔵門線清澄白河駅から歩くこと5分。そこに現れるのは、おしゃれな街にふさわしいクラフトビールの聖地、BEER VISTA BREWERYビアビスタブルワリーだ。
2022年12月に開業し、2023年春に醸造免許を取得。まだ若いブルワリーだが、すでにこの街の名物になっている。
店内に足を踏み入れると、薄暗い空間に暖色系の照明が柔らかく灯る。おしゃれな雰囲気だ。カウンター席が多いのは、一人で来る客を歓迎している証拠だろう。
各テーブルに飾られたドライフラワーが、この店の洗練された雰囲気をさらに引き立てている。まるで、ビールのフレーバーの決め手となるホップのように繊細で美しい。
店の奥には醸造タンクが鎮座している。何のビールを仕込んでいるのか、親切にも掲示してくれている。ビールができるまでの過程を想像しながら飲むのも一興だ。
メニューはQRコード読み取りのペーパーレス。しかし、注文はスタッフに口頭で行う。なぜだろう？ おそらく、スタッフと客のコミュニケーションを大切にしているのだろう。実際、スタッフは元気はつらつとしていて、客と和やかに会話を交わしている。
お好きなビールのハーフパイントサイズに前菜3種盛りがついたスターターセットは1500円。これは試す価値ありだ。
さて、ビールの味はどうだろうか。
タップ数は１０。来店した日はオリジナル５種とゲストビール３種がつながっていた。
タップリストとフードメニューはQRコードから見て取れる。ページ末尾の概要欄にURLを張るので、気になる方はぜひ。
トキワヘイズ/Hazy IPA/abv6%
トキワヘイズはトロピカルなフルーツのアロマとグレープフルーツとは似て非なる柑橘のフレーバーが弾けるヘイジーIPA。スタッフに聞くと、まだ醸造免許が取れない頃に、DD4Dとコラボして造ったビールだという。なるほど、この和風な柑橘のフレーバーにどこか親近感を感じていた理由がわかった。
これはめちゃくちゃ美味い。
LUSH/ブルーベリーサワー/abv5%
見た目が赤みがかったピンク色の美しいブルーベリーサワー。ブルーベリーというよりはピーチよりの甘味。乳酸の酸味とのバランスも良く、後味には麦の甘みとともにドライな味わいが押し寄せる。
ウィーブ/ダブルドライホップソルティードッグIPA/ABV6%
ビアビスタブルワリーの2周年記念ビール。6%とは思えないどっしりとした力強さ。後から訪れるダンクなフレーバー。飲み始めた当初しっかり感じた塩味も、すっかり慣れてしまって次の一口を誘う呼び水のよう。これは危険だ。飲み過ぎに注意しよう。
来店した日は開店２周年記念を祝う前夜祭。記念ポストカードと缶バッジまでサービスでいただいた。
ハーフパイント５杯で豪華な景品が当たるくじ引きもやっていたが、胃袋的に３杯で限界だった。また行きたい。
この日一番衝撃を受けたのが、このPOPだ。
平日限定飲み放題プランのご案内だ。１６時からだと自家製クラフトビール２時間飲み放題に料理がついて5000円！破格すぎる！
ビアビスタブルワリーは、クラフトビールの奥深さを教えてくれる場所だ。ここで飲むビールは、あなたの舌を目覚めさせ、新たな味わいの世界へと誘ってくれるだろう。
さあ、あなたも清澄白河の街を歩き、ビアビスタブルワリーでビールを味わってみてはいかがだろうか。きっと、今まで気づかなかった味わいに出会えるはずだ。
【店名】BEER VISTA BREWERYビアビスタブルワリー
【営業時間】月曜〜金曜16:00〜22:00、土曜・日曜12:00〜22:00
【定休日】無し
【TAP数】10
【ビアフライト】無
【飲み放題】有（平日限定）
【QR決済】有
【最寄り駅】東京メトロ丸の内線「本郷三丁目駅」３番出口より徒歩３分
【住所】〒135-0006 東京都江東区常盤２丁目１３−１７ トキワハイツ 1F
【電話番号】0366596657
【SNS】https://www.instagram.com/beervista_brewery/
【TAPリスト】https://backpackersjapan.co.jp/beer-vista/menu/pdf/jp.pdf
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