【かまどブリュワリー】すももの心地よい酸味がたまらん「ローザ・ペルリーノ」

ビール

かまどブリュワリーのローザ・ペルリーノを飲みました。

賞味期限間近のため、300円という破格でゲットしてしまいました。

かまどブリュワリーは岐阜県瑞浪市釜戸町にUターンした東 恵理子さんが立ち上げたブルワリー。

2020年に創業するやいなや、押しも押されぬ人気を誇るブルワリーとなりました。すげぇ!

ローザ・ペルリーノ(Rosa perlino )は 薄い桃色の大理石の名前だそうです。

写真では外観は黄金色のようにみえますが、瓶の底にたまった酵母まで入れると、まるで白桃のようなピンクを帯びた色になりました。

釜戸町産のスモモを大量に使用しています。


桃のアロマは感じませんが、すもも、そして発泡酒のような軽やかな麦のアロマを感じます。

桃のフレーバーというよりはすもものような酸味がありますね。

ビールの麦の甘みと合わさり、炭酸も強くなく、するするとした飲み心地。

お風呂上りやリフレッシュしたいときにうってつけのサワーエールでした。

ご馳走様でした!

腐りかけの果物は熟して美味いといいますが、賞味期限ぎりぎりのフルーツたっぷりのサワーエールも個人的には美味でした。

【商品名】ローザ・ペルリーノ
【醸造所】かまどブリュワリー
【生産地】岐阜県瑞浪市 釜戸町 
【スタイル】サワーエール
【ABV】【原材料】麦芽、桃果汁、すもも、ホップ

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