はるばるビールを飲みにSmoke Beer Factory(スモークビアファクトリー)東長崎店に行って来ました。
Smoke Beer Factory (スモークビアファクトリー)東長崎店は西武池袋線東長崎駅北口より徒歩1分。
燻製料理そして燻製ビールが売りです。
SmokeBeerFactoryの1号店は要町にあり、その名の通り、燻製料理をウリにしたお店でした。
そのお店のオープニングスタッフとして働いたクラフトビール好きの学生米澤さんが、クラフトビール醸造を立案。
クラフトビールの伝道師・丹羽智氏（カマドブルワリー醸造長）に師事し、醸造の修業を積み、NAMACHAんBrewingを開業したのでした。スゴイ！
Smoke Beer Factory (スモークビアファクトリー)東長崎店に話を戻しますね。
店内にはカウンター席以外にもテーブル席が12席あります。
4人以上の大所帯でも入店可能は嬉しいです。
カウンターの背後には国内外のクラフトビールのラベルがずらりと貼られています。
業務形態としてはこだわりの燻製料理を提供する居酒屋でしょうか。そのため、ビールを注文するとお通しが来ます。
普段、お通しの無いビアバーやブルワリーにばかり行っているため、久々に居酒屋らしい居酒屋に来たのでお通しにびっくりしてしまいました。
しかし、こちらのお通しが大変美味。特にポテトチップス。なんと燻製ポテトチップスでした！
風味豊かでこれはいくらでも食べたくなる！
ちなみにお通しのお値段は330円。安い！
さてさて、本題に入りましょう。
本日のビールはこちらの6種。
樽生ビールはこちらの6種のみですが、店内には国内外のクラフトビールの缶が大量に冷えておりました。NAMACHAんのクラフトビールは2種ありますね！
○NAMA角バルチックスモークポーター(Barrel aged Baltic Smoked Porter)／abv9%
三重県の伊勢角屋麦酒とのコラボビール。今回が3度目とのこと。
なまちゃんが燻製麦芽を仕込みました。
バルチックポーターとはバルト地方発祥のスタイル。ラガー酵母で醸すハイアルコールなポーターだそです。ハイアルコールなスタウトに比べるとすっきりした印象です。
ウイスキーオークで燻した甘く豊かな燻製香が広がります。
ウィスキーやチョコやバニラのようなニュアンスも感じられるため、飲み口は意外にも甘く、飲みやすい。美味でした。
お料理メニューはこちら。
まさに燻製づくし。お腹を空かせて入店したいお店でした。
【店名】Smoke Beer Factoryスモークビアファクトリー 東長崎店 【営業時間】17時～23時 【定休日】月曜日 【TAP数】6 【ビアフライト】不可 【QR決済】可 【最寄り駅】西武池袋線「東長崎駅」北口徒歩1分 【住所】東京都豊島区長崎４丁目９−６ 【電話番号】03-5995-1188
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