はるばるビールを飲みに、「潮風ブルースタンド蘇我」に行って来ました。
「潮風ブルースタンド蘇我」はJR外房線蘇我駅から徒歩3分ほどにあるビアバー。毎日営業の神店！
国内外の選りすぐりのクラフトビールを樽生で提供されます。
この店の特筆すべき点はこの店オリジナルのレシピをもとに他者に委託醸造したオリジナルビールを飲むことができるということ。
醸造所を自らは持たずにビールを他の醸造所に委託する方式をファントムブルワリーというそうです。
有名どころでは、デンマークにあるミッケラーがこの方式を採用しています。
こちらのオリジナルビールを醸造しているのは、神奈川県・平塚のイグドラシルブルーイング、千葉県・柏のビアブレイン、そして池袋のスナークリキッドワークスの3社。
お店の方によくよく聞いてみると、醸造をお願いしているというよりは、直接醸造所に出向いて醸造も自ら行っているとのこと。
もはや、ファントムではなくレンタルブルワリーとでもいうべきかもしれません。
さて、早速注文です。会計方式はキャッシュオンデリバリー。現金のみです。
お会計でもたつかないので、便利ですね。
タップ数は１５と大充実。そのうち、オリジナルビールは9種！！
どれを飲もうかマジで悩みます。オリジナルのビールの目印は「潮風」の大きな緑のロゴ。
〇マンゴーインパクト／フルーツペールエール／ABV6％／IBU30
見た目はマンゴージュース。マンゴーのトロピカルな酸味と甘み、そして後から来る苦味がたまりません。最高です！ちゃんとビールの味がするのがポイントです。
〇フォギーミシガンIPA／ウエストコーストIPA／ABV6.6％／IBU75
ホップによる柑橘系のフレッシュな苦味。ガツンときます。これまたウマい。
〇京葉ケルシュ／ライトゴールデンエール／ABV5.3%
ケルシュという割には色が少し濃いめですね。飲んでみると、とってもモルティでふくよか。
苦みも抑えられています。このパターンのケルシュは初めてです。一杯目に飲むならこれだったかな。
他にもまだまだ飲みたいビールがあるのですが、胃袋が追いつきません。
ビアフライトが無いのが個人的には残念。
店内にはお土産ビールも多数置いています。ネットで話題になっているクラフトビールもありますな。
道路に面した窓が大きく、どこか昔のアメリカのダイナーを思わせる店内の雰囲気がとても素敵です。
夜はこのお店の光に誘われて沢山のビール好きが集りそうです。
これからの季節、お客さんが増えそうですね！
胃袋を大きくして、また伺います！
【店名】潮風ブルースタンド蘇我 【営業時間】月～金15：00～22：00、土日12：00～22：00 【定休日】無(年末年始を除く) 【QR決済】不可。現金のみ 【TAP数】15 【ビアフライト】不可 【最寄り駅】JR外房線「蘇我駅」徒歩3分 【住所】千葉県千葉市中央区南町２丁目６−１０ 【電話番号】043-386-4450
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