京急・日ノ出町駅から徒歩わずか1分。
JR根岸線・横浜市営地下鉄ブルーラインの桜木町駅からも徒歩約7分。
クラフトビールインポーター「カーディナルトレーディング」が手掛けるビアバー＆ボトルショップ「Southbound」に行ってきました。
ここ、酒好きにはかなり面白い。
12TAPのクラフトビールに、約100種類の缶・瓶ビール。さらにシードルやミード（蜂蜜酒）まで揃い、フードはバターミルクフライドチキンやプルドポークなどアメリカ南部料理が充実。
さらに曜日ごとにお得なサービスがあり、缶・瓶ビールのテイクアウトは全品15％OFF。
クラフトビールを飲むだけでは終わらない、「飲む・食べる・買う・発見する」を一度に楽しめるお店です。
日ノ出町駅徒歩1分。桜木町からも歩ける
Southboundの使いやすさのひとつが立地。
京急・日ノ出町駅から徒歩約1分。
桜木町駅からも徒歩約7分なので、野毛エリアで飲む際の一軒としても使いやすい距離です。
店内には、
- スタンディングカウンター：約6席
- 窓際のカウンター：約6席
- 川沿いのカウンター：約3席
- 中央のテーブル席：約18席
があり、さらに外にはテラス席もあります。
一人でサクッと一杯飲むのはもちろん、何人かでクラフトビールと料理を楽しむのにも使いやすそう。
天気のいい日は、外でビールを楽しむのも気持ちよさそうです。
クラフトビールは全部で12TAP
樽生クラフトビールは全部で12TAP。
インポーター直営ということもあり、海外ブルワリーのクラフトビールを樽生で楽しめるのが魅力です。
この日いただいた中で印象に残ったのが、Resident Culture Brewingの「Golden Eternity」。
Golden Eternity / Resident Culture Brewing
Fruited Sour with Passion Fruit & Pineapple / ABV 6%
パッションフルーツの爽やかな酸味。
そこにパイナップルを思わせるトロピカルな甘みが弾けます。
サワービールですが、酸っぱさは控えめ。
果実感がしっかりありながら、とってもドリンカブルです。
強烈な酸味を楽しむタイプではなく、パッションフルーツとパイナップルの爽やかな果実感を気持ちよく楽しめる一杯。
暑い季節にもよく合います。
バターミルクフライドチキンが抜群にうまい
そして今回、ビールと同じくらい印象に残ったのがフード。
注文したのは「バターミルクフライドチキン」。
これが抜群にうまい。
バターミルクでマリネしたチキンを2度揚げ。
衣はカリッカリです。
そして中から出てくるチキンはプリップリ。
噛むと濃厚な旨みが広がります。
クラフトビールの“お供”というより、これ自体を目当てに食べに来てもいいと思えるフライドチキンでした。
今回飲んだGolden Eternityの爽やかな酸味と、フライドチキンの油と旨みの組み合わせもいい。
これはビールが進みます。
プルドポークなどアメリカ南部料理が充実
Southboundのフードの魅力は、フライドチキンだけではありません。
プルドポークなど、アメリカ南部を代表するフードが充実しています。
海外クラフトビールとアメリカ南部料理。
この組み合わせはやっぱり相性がいい。
クラフトビール専門店はフードが軽めのお店も少なくありませんが、SOUTH BOUNDなら「今日はしっかり食べながら飲みたい」という使い方もできます。
ビールだけでなく、フードまで店の個性がしっかり出ているのは嬉しいところです。
日替わりサービスがお得！水曜日はフライドチキンが800円→500円
さらにSouthboundの面白いところが、曜日によってサービス内容が変わること。
今回食べたバターミルクフライドチキンは通常800円。
しかし水曜日なら、なんと500円！
300円引きです。
このクオリティのフライドチキンを500円で食べられるなら、かなり嬉しい。
日替わりでサービス内容が異なるので、訪問する曜日によって違ったお得感を楽しめるのもSOUTH BOUNDの面白さです。
缶・瓶のクラフトビールは約100種類！
Southboundのもうひとつの顔が、ボトルショップ。
店内にはクラフトビールの缶・瓶が、合わせておよそ100種類並んでいます。
これだけあると、冷蔵庫を眺めているだけでも楽しい。
知らないブルワリーを探したり、店で飲んで気に入ったブルワリーの別のビールを探したり。
「次は何を飲もう？」
と考えている時間まで楽しめます。
しかも、缶・瓶ビールをテイクアウトする場合は全品15％OFF。
ビール好きなら、店で飲んで終わりではなく、帰る前にボトルショップもしっかりチェックしておきたいところです。
店で新しいビールと出会って、気になる一本を家へ持ち帰る。
ビアバーとボトルショップが一緒になっているからこそできる楽しみ方です。
クラフトビールだけじゃない。シードルやミードも充実
そして個人的に、Southboundの面白さを象徴していると思ったのがここ。
クラフトビールだけではなく、シードルやミード（蜂蜜酒）も充実しています。
クラフトビール専門店に行くと、どうしてもビールだけを追いかけがち。
でも、ここではビールからシードルへ行ってみたり、ミードを試してみたりと、別のお酒へ寄り道できます。
ビールを入口に、
「こんなお酒もあるんだ」
と世界が広がっていく。
Southboundは単なるクラフトビール専門店というより、いろいろな醸造酒との出会いを楽しめる場所として訪れた方が面白いと思います。
まさに、“めくるめくお酒体験”を堪能できる一軒です。
インポーター直営だから「セレクト」も楽しめる
Southbound手掛けているのは、クラフトビールインポーターのカーディナルトレーディング。
インポーター直営店の面白さは、単純に海外ビールの種類が多いことだけではありません。
「このインポーターは、どんなお酒を面白いと思って日本へ紹介しているのか」
そのセレクト自体を体験できます。
好きなブルワリーを追いかけてビールを選ぶのも楽しい。
でも、
「このインポーターが扱っているなら飲んでみよう」
という選び方も面白い。
12TAPの樽生から約100種類の缶・瓶、さらにはシードルやミードまで。
ブルワリー単位で追いかけるのとはまた違った、インポーターを入口に知らないお酒を開拓する楽しさがあります。
グラスやアパレルも販売中。お気に入りのブルワリーグッズがゲットできる！
「かなトク！」対象店なら最大20％還元も
訪問時、Southboundは、対象のQRコード決済を利用すると最大20％が戻ってくる「かながわトクトクキャンペーン！（かなトク！）」の対象店でした。
クラフトビールやアメリカ南部料理を楽しみながら、キャンペーンを利用できるのは嬉しいところ。
特にボトルショップで缶・瓶ビールをまとめて購入したい人には、気になる情報です。
ただし、キャンペーンは実施期間や対象となるQRコード決済、還元条件などが変更・終了する可能性があります。
利用する場合は、訪問前に「かなトク！」の最新情報を確認してください。
Southboundはこんな人におすすめ
特におすすめしたいのは、
- 横浜・日ノ出町でクラフトビールを飲みたい
- 海外クラフトビールを開拓したい
- アメリカ南部料理とビールを楽しみたい
- バターミルクフライドチキンが好き
- ボトルショップで缶・瓶ビールも買いたい
- シードルやミードにも興味がある
- 野毛・桜木町周辺でクラフトビール店を探している
という人。
逆に「ビールだけを一杯飲んで帰る」より、フードやボトルショップまで含めて楽しんだ方が、Southboundらしさを満喫できると思います。
まとめ｜「飲む・食べる・買う・発見する」を一度に楽しめる
Southboundを単なる「クラフトビールがたくさんある店」と紹介するのは、ちょっともったいない。
12TAPのクラフトビール。
約100種類の缶・瓶。
シードルやミード。
バターミルクフライドチキンやプルドポークなどのアメリカ南部料理。
さらに曜日ごとのお得なサービスや、缶・瓶ビールのテイクアウト15％OFFまであります。
「飲む・食べる・買う」に加えて、「知らなかったお酒と出会う」。
この4つを一度に楽しめるのがSouthboundの魅力です。
日ノ出町駅から徒歩約1分、桜木町駅からも徒歩約7分。
横浜・野毛エリアでクラフトビールを楽しむなら、覚えておきたい一軒です。
ビールだけにとどまらず、シードルやミードまで寄り道しながら、“めくるめくお酒体験”を楽しみたい人におすすめします。
【店名】Southboundサウスバウンド
【営業時間】平日16:00〜23:00、土曜12:00〜23:00、日曜12:00〜22:00
【定休日】木曜
【TAP数】１２
【ビアフライト】無
【ビールの種類】 約100種
【飲み放題】無
【QR決済】有
【最寄り駅】京急・日ノ出町駅から徒歩約1分
JR根岸線・横浜市営地下鉄ブルーライン桜木町駅から徒歩約7分
【住所】〒231-0066 神奈川県横浜市中区日ノ出町１丁目２４ 日ノ出町ビル 1F
【電話番号】0453410325
【SNS】https://southbound.jp/pages/about-southbound
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