はるばるビールを飲みにTDM1874下北沢に行って来ました。
TDM1874下北沢は2022年に1月にオープンしたばかり。横浜にあるブルワリーTDM1874のタップルームです。TDMとはTen Days Marketの略だそうです。下北沢駅南西口すぐのところにあります。
隣りにシモキタ-エキマエ-シネマ K2があるといえば、わかりやすいでしょうか。
TDM1874下北沢は毎日11時より営業しており、午前中からクラフトビールを満喫することができます。
店内にはびっしりとクラフトビールが。他にも日本酒やワインが販売。試飲もできるようで、酒屋としての利用も可能です。また、ワインや日本酒は平日18時までなら、チャージ料無料で店内で開栓して飲むことができます。
来店時に繋がれていたクラフトビールはこちら。
液種ごとにフォントを変えているこだわりっぷり。お洒落な仕事っぷり。さすがシモキタです。
アサヒも繋がっているようです。注ぎ方で味が変わるこだわりの注ぎを体験できます。
早速注いでもらいます。
〇BritishBestBitter/ABV:4.5%/IBU:30
伝統的なイングリッシュビター。琥珀色が綺麗です。
モルティなうまみとホップの苦味のバランスがちょうどよく、見た目に反してライトな口当たり。ごくごくイケます。エンジンがかかりました！笑
〇SaltyMeyerLemon（ゴーゼ）/ABV:5%/IBU:11
ゴーゼとはドイツのハルツ地方で誕生した小麦と塩を使用し、乳酸菌で発酵させたビールのスタイル。
塩みとレモンの酸っぱさが暑い日にぴったりで、清涼感がたまりません。
まさに塩レモンです。
エビとカニのフライを注文したのですが、このさっぱりしたビールのお陰で完食できました。
フライはスパイシーでめちゃくちゃ美味しいです。
〇Rye Rye My Darling（Red Rye IPA）/ABV:6.5%/IBU:30
副原料にライ麦を使用したビール。
ホップ由来のフルーティさとライ麦由来のスパイシーさとモルティな味わいが病みつきになります。個人的には一番好みのビールでした。
店内にはお土産も充実。パイントグラスの他にもTシャツやコースター、エコバックも販売していました。
下北沢に来たなら合わせて訪問したい。「北沢小西」
クラフトビールの聖地的なお店ですので、是非！
【店名】TDM1874下北沢 【定休日】無 【営業時間】11:00～22:00（Food LO 21:00 Drink LO 21:30) 【TAP数】6 【ビアフライト】無 【QR決済】可 【最寄り駅】小田急線「下北沢駅」南西改札口から徒歩0分 京王井の頭線「下北沢駅」中央改札口から徒歩3分 【住所】東京都世田谷区北沢2-21-22 NANSEI PLUS 2階 【電話番号】03-5787-5411
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