「ヒューグ醸造所」のFloris Chocolat(フローリスチョコレート)を飲みました。
購入したのは【中野・かどや酒店】。
「ヒューグ醸造所」はピンクの象でおなじみのデリリウムを醸造するベルギー屈指の醸造所です。
さて、こちらの「フローリスチョコレート」、開栓すると豊かなチョコレートの香りが広がります。
さすが、チョコレート大国ベルギーのビール。面目躍如でしょう。
見た目は栗色でしょうか。霞がかかっています。
飲んでみるとチョコはもちろんのこと、オロナミンCやドクターペッパーのようなフレーバーも感じることができます。意外と重層的だ！
これには正直、驚きました。ベースが小麦を使用したホワイトビールなので、このような味になったんでしょう。
苦みを感じることもなく、とっても不思議なビール。これは唯一無二の味。
スタウトだとまた違ったフレーバーになっていたと思います。
変わり種のチョコレートビール、一度経験してみるのもアリです。
ビールの奥深さをまたひとつ感じることが出来ました。
【商品名】Floris Chocolat(フローリスチョコレート) 【醸造所】ヒューグ醸造所 【生産地】ベルギー東フランデレン州 【スタイル】ホワイトカクテル 【ABV】4.2% 【原材料】大麦麦芽、小麦、チョコレート、ホップ
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