【フォートジョージ】あまりの刺激に黙り込むホットなインペリアルスタウト「1000イアーズオブサイレンス」

ビール

2023.04.17 2022.02.28

フォート・ジョージ（Fort George）の1000年の沈黙 (1000 Years of Silence）を飲みました。

こちらのビールを買ったお店は三軒茶屋にあるSanity（サニティー）。

フォートジョージはオレゴン州北西の海沿いの街、アストリアにある2007年創業のブルワリー。

名称の由来はアストリアが1812年の戦争中、英国王ジョージ3世が一時的に統治しており、フォート・ジョージと改名されていたことからだそうです。

大きな眼がプリントされたラベルが目を惹きます。

どうしてもイルミナティを連想してしまうのは私だけではないはず…。

注目すべきはラベルデザインだけではありません。ビール名もカッコよい。

直訳すると「1000年の沈黙」…。なんとも意味深です。元ネタがあるのでしょうか。

「メキシカンチョコレートインペリアルスタウト」・・・どのあたりがメキシカンなのでしょう？

謎が深まるばかりです。

早速飲んでみましょう。

んーっ、コレは！喉に強烈な刺激があります。このピリリと来る刺激は・・・

唐辛子ですね。

面白い！

タバスコやデスソースのように辛くて飲めないというものではありません。

後味の絶妙なアクセントになっています。

濃厚なスタウトを辛みですっきりとさせつつ、喉から心の臓あたりをぽっと照らしてくれるような。

確かに、メキシコ人は唐辛子入りのチョコレートがあるくらい唐辛子好き。

なるほどメキシカンチョコレートスタウトのネーミングも納得です。

1000年の沈黙というのも、1000年以上続くメキシコの伝統的なお祭り「死者の日」にちなんだネーミングかもしれません。

しっかり唐辛子と書かれています。

毎度思うのですが、日本のクラフトビールもビール瓶の回収でキャッシュバックしてもらえないものでしょうか。

などと考えながら飲んでいると、あれよあれよと唐辛子がクセになっている自分がいました。

面白くて美味しいビールで、第三の眼が開眼しそうになりました。

このブルワリーは色んなコラボビールを出しているので、他のビールも非常に気になります。

【ビール名】1000Years Of Silence
【醸造所】フォートジョージ(Fort George)
【生産地】アメリカ オレゴン州
【スタイル】インペリアルスタウト
【ABV】10.5%
【原材料】麦芽、ホップ、唐辛子