🍺 ブルワリーの魅力
立地と利便性
- アクセス: JR常磐線牛久駅西口から徒歩12分
- 15時オープンで都内から日帰り可能な好立地
- PayPay対応で決済も簡単
こだわりのビール醸造
ユニークな特徴
- 10タップ中、2タップがワイン
- ゲストビール1タップ
- 元牛久シャトーのブルワーによる高品質な醸造
価格帯
グラスのサイズは150ml300円、360ml600円、480ml800円の３種から選択が可能。
メニューにビアフライトはありませんが、一番小さいサイズを同時に頼めば飲み比べセットの出来上がりです。
300円から本格クラフトビールを堪能できるのは破格！
ワンダーフォーゲル/hazy IPA/abv6%
ピンクグレープフルーツのような弾ける果実の香り、飲んでみると南国の果実を思わせるトロピカルなフレーバー。
花咲かラガー/flavor lager/abv5%
ほんのり桜餅。シナモンのようなハーブフレーバーがあり、大人な仕上がり。
beyond the border/chaldonney saison/abv6%
白ワインのようなキリッとしたブドウのフレーバー。ドライな後味。
Apple Explorer/Graf/abv6%
ベースのスタイルはセゾン。りんごのフレーバーはそこまで感じず、酸味とほんのりとした苦さが特徴的。Grafは、インターネットによるとビールとりんごを組み合わせたハイブリッドなビアスタイルとのこと。このユニークなスタイルは、スティーブン・キングの小説『ダーク・タワー』シリーズに登場する架空のお酒から着想を得ています。
笑ふ門には福来る/Belgian IPA/ABV6%
柑橘系のアロマ、胡椒や生姜のようなハーバルな印象が強い一杯。
どのスタイルも個性がはっきりしていて一杯ごとに新鮮な驚きがあります。それと同時にしっかり美味しい！
🍷 こだわりのポイント
ブルワーの背景
ブルワーは牛久シャトー出身のプロフェッショナル。牛久シャトーは1903年創設の日本初の本格ワイン醸造場。国指定重要文化財でもあり、現在もワインを醸造中。この牛久シャトーで研鑽を積み、2020年に麦と葡萄で醸造をスタート。
まだ日は浅いですが、各所で行われているビアフェスで確かな評判を勝ち得ているブルワリーです。
ビールとワインどちらも醸造しているブルワリーは日本でもそう多くはないはずです。
店内雰囲気
- カウンター席のみ
- ブルワーと直接交流可能
- アットホームな空間
追加サービス
- グラウラーでのテイクアウト可能
- 定期的な頒布会
- ビール会員募集中
クラフトビール愛好家必見！
地方醸造所でありながら、都市部に負けない高品質と創造性。ワインとビールの融合、リーズナブルな価格、そして温かい接客が魅力の「麦と葡萄 牛久醸造場」。
クラフトビール好きはもちろん、新しい味わいを求める方々に最高の体験を提供します。
まとめ
📍 アクセス良好
💰 リーズナブル
🍺 高品質なクラフトビール
🤝 アットホームな雰囲気
週末のちょっとした旅行や、クラフトビール探索の新スポットとして、ぜひ訪れてみてください！
【店名】麦と葡萄 牛久醸造場
【営業時間】15:00〜19:00
【定休日】月曜日・火曜日
【TAP数】５
【ビールの種類】５
【ビアフライト】有り
【飲み放題】無し
【QR決済】有
【最寄り駅】JR常磐線「牛久駅」西口より徒歩12分
【住所】〒300-1221 茨城県牛久市牛久町５３１−３
【電話番号】09098019195
【ホームページ】https://www.mugitobudou.com/
