はるばるビールを買いに銀座にあるアンテナショップ「食の國 福井館 銀座店」に行ってきました。
こちらのお店、移転により2022年2月6日に閉店になるとのこと。
移転時期・場所は2022年内には確定するそうです。
さて、入店して早速、クラフトビールを探します。
冷蔵ケースにありました！！
福井県にもしっかりありますよ！クラフトビールがっ。嬉しいですね～。
左からご紹介。
〇「わびあ（ＷＡ・ＢＥＥＲ）」／越の磯（福井市）・・・MISO（味噌）、UME（梅）
福井市にある酒造メーカー越の磯が醸造するクラフトビール「越前福井浪漫ビール」の新シリーズ。
福井県若狭町の梅「紅映（べにさし）」、みそ製造の老舗企業「米五」の味噌を使用しています。
日本ならではの原材料を使用したビールをイロモノととらえるかオリジナリティのあるビールととらえるか人それぞれだと思うのですが、私は断然後者です。
こういう取り組みこそが日本のクラフトビール文化をより豊かなものにすると信じてやみません。
少量生産のレアビールです。
〇若狭ビール／若狭シーサイド・ブルワリー(三方郡)・・・ヴァイツェン、ペールエール、アンバーエール
つづいて、中央の若狭ビール。「若狭シーサイド・ブルワリー」は海鮮に合うビールを求め、カナダに赴き醸造を学び、1997年に創業した北陸最初のブルワリー。
カナダで学んだ技術を生かすため、北米の機械を導入、原料にはカナディアンロッキーの名水に育まれた有機栽培のモルト、ワシントン山脈で栽培されたアロマポップを使用しています。
王冠までしっかりデザインされており、こだわりを感じます。
そして、右端は…
〇ケセラセラーみやもと(敦賀市)・・・敦賀東浦みかんBEER914
明治創業！の敦賀市の酒販店ケセラセラーみやもと（店名が秀逸）が新潟麦酒に委託醸造したビール。
東浦みかんは山と海に挟まれた傾斜地、厳しい気候の中で育まれ、しっかりとしたコクと甘みをもつ高品質なみかんとのこと。
「敦賀東浦みかん914ビール」はそんな貴重な東浦みかんの果汁を、麦芽100％で造られた本格クラフトビールにブレンド。瓶内二次発酵させたビールです。
ゆずを使ったビールはのんだことありますが、みかんを使用したビールはレアですね。
どんな味なのか気になります！
沢山のめずらしいビールに出会えました。
Paypay対応も嬉しい！
購入したクラフトビールの感想はまた改めて。
ではまた！
【店名】
食の國 福井館 銀座店
【営業時間】
10：30～20：00（月～土）
10：30～19：00（日・祝）
【定休日】
無（2022年2月6日で移転により閉店）
【ビールの種類】
６
【QR決済】
可
【最寄り駅】
有楽町線「銀座一丁目駅」徒歩1分
銀座線「銀座駅」徒歩5分
JR「有楽町駅」徒歩3分
【住所】
東京都中央区銀座1-3-3 銀座西ビル 1F
【電話番号】
03-5524-0291
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