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地域に愛される、湘南のブルワリー湘南の海風が心地よい街、茅ヶ崎。その地に根差し、地域の人々に愛されているクラフトビール醸造所「辻ブルーイング」。2021年11月のオープン以来、湘南の豊かな自然と地元の食材を活かした個性豊かなビールを提供し続...

クラフトビール好きも、これから挑戦したい人も大注目！2024年、宮城県の秋保温泉地にアメリカ・ウィスコンシン州発の人気ブルワリー「グレートデーンブリューイング」が日本上陸！仙台駅からバスで気軽に行けて、最高のビール体験ができる話題の新スポッ...

都会の喧騒を離れて、伊豆の風を感じる伊豆の静かな山あい、修善寺にあるベアードブルワリーガーデンは、自然豊かな環境の中で、こだわりのクラフトビールが楽しめるタップルームです。都心から少し足を伸ばすだけで、日常を忘れさせてくれるような非日常的な...

はじめにサウスホライゾンブリューイングは、高知市の絶景スポットに位置するクラフトビールブルワリー＆ビアホールです。立ち上げたのは異業種からクラフトビール事業に挑戦した起業家と、イギリスで醸造学を学んだ経験豊富な醸造家。3COINSとのコラボ...

祭醸造（MATSURI BREWING）は、2025年に4周年を迎えた浦安市のクラフトビールブルワリー＆バーです。「ハレの日にちなんだ、どこか懐かしくドリンカブルなクラフトビール」をコンセプトに、地域の神輿文化や祭りをビール造りに反映してい...

埼玉県新狭山にある「ヘイジーラボ（HAZY LABO）」は、ヘイジーIPA専門という世にも珍しいクラフトブルワリーです。西武新宿線新狭山駅北口から徒歩1分とアクセス抜群。タップ数は14本で、来店日には10タップすべてがオリジナルのヘイジーI...

ビール好きの皆さん、お待たせしました！2024年4月、ヱビスビール発祥の地である恵比寿に、ビール愛好家の心をくすぐる新スポット「YEBISU BREWERY TOKYO」がオープン。約35年ぶりに恵比寿の地でビール醸造を再開したこの施設は、...

京浜東北線・南浦和駅東口から歩いてわずか5分。賑やかな駅前を少し離れた場所に、クラフトビール好きの隠れ家的なスポット「AQUWA brew works（アクワブリューワークス）」があります。ここは、店内で醸造されたばかりの新鮮なビールが楽し...