シメイ

「スクールモン修道院」の「シメイゴールド」を飲みました。 「シメイ」はベルギーのトラピストビール。 「シメイゴールド」は、修道院開設当初からスクールモン修道院の修道士、ならびに修道院を訪れたゲストだけが飲むことが出来た門外不出...

「スクールモン修道院」の「シメイグリーン」を飲みました。 「スクールモン修道院」は1862年にベルギーにて醸造開始。 トラピスト・ビールと呼ばれる修道院が醸造したビールの中で最初に市販されたのがこのシメイであり、もっとも多く市...