京都市

ブルワリー

【京都醸造タップルーム】醸造タンクを眺めながら飲む。行くたびに新しいクラフトビールに出会える場所

京都の人気クラフトビールブルワリー「京都醸造」のタップルームへ行ってきました。最寄り駅は近鉄京都線の十条駅で、徒歩約14分。JR西大路駅からなら徒歩約24分。正直、駅前のクラフトビールバーのように「ちょっと一杯」と立ち寄る立地ではありません...
ブルワリー

土曜19時、店内に日本人の居場所がない。Kyoto Beer Labで見た京都のクラフトビール最前線

京都には優れたクラフトビール店が数多くある。その中でも、京都らしい一軒を挙げろと言われたら、私はかなり真剣に Kyoto Beer Lab を候補に入れる。理由はビールだけではない。この店には、今の京都そのものが詰まっているからだ。土曜19...
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京都で最もセンスのいいクラフトビールバーかもしれない。DIG THE LINE BOTTLE & BAR

京都には優れたクラフトビール店が数多くある。ブルワリー直営店もあれば、圧倒的なタップ数を誇る専門店もある。そんな中で、今回訪れた DIG THE LINE BOTTLE & BAR は少し異質だ。DIG THE LINEはクラフトビールのイ...